鸡翅怎么做都好吃，这次加柠檬味道更好。
将买来的鸡翅，泡在清水中
在鸡翅的背面划两刀
然后放入沸水中焯水一两分钟左右，加姜片去腥
捞出控水，放入盘中
备好葱段 姜片 蒜片
柠檬洗净对半切开
锅中烧热适量油，放入鸡翅煎至两面上色
放入葱姜蒜，翻炒均匀
加入生抽 老抽和料酒，翻炒至鸡翅上色
然后加入可乐。口味重的可以加少许盐
挤入半个柠檬汁。大火烧开转中小火焖煮15分钟左右，中间可以翻面一次
然后大火收汁至浓稠即可
盘底铺上柠檬片，盛入鸡翅，撒上少许柠檬皮屑
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